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茎わかめを水で洗って、鍋に湯を沸かして、塩を入れて、茎わかめを茹でる。1分ぐらい茹でたら、ざるに上げる。
2、5mmの斜め細切りにする。ハムを短冊切りにする。マヨネーズ、ポン酢醤油とあえて、一味唐辛子を振り掛けたら出来上がり♪