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全粒粉と米粉入りのくるみ食パン

全粒粉と米粉入りのくるみ食パンの画像

Description

大好きな全粒粉にグルテンフリーの米粉、くるみを入れて焼いてみました。

材料 （1斤）

強力粉
200g
全粒粉
30g
米粉
20g
砂糖
20g
スキムミルク
20g
オリーブオイル
20g
塩
5g
水
180cc
ドライイースト(金サフ)
3.5g
くるみ
50〜65g

作り方

  1. 1

    材料を全て(くるみ以外)HBのケースに入れる。

  2. 2

    食パン/米粉パンで焼き色普通でセット。

  3. 3

    くるみは別ケースがあればそちらにない場合は30分後に入れる。

  4. 4

    写真

    焼きあがったら粗熱をとり乾燥防止のためにビニールを被せる。

コツ・ポイント

生くるみはトースターで1分ローストすると香ばしいです。
焼き色は好みで。

このレシピの生い立ち

3種類の粉を入れて焼いてみたかったので。
レシピID : 6646218 公開日 : 21/02/11 更新日 : 21/02/11

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全粒粉と米粉入りのくるみ食パン
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