ほったらかしパン◎チョコドーナツ

ボウルに粉類をすべて入れ混ぜます。

1にぬるま湯を入れ混ぜたら、バターを入れて10分ほどこねます。

ラップをして冷蔵庫で最低5時間低温発酵させます。

再びラップをして冷蔵庫で最低5時間低温発酵させます。

ドーナツの形に成形します。

35℃で最低一時間2次発酵させます。

チョコレートを湯煎またはレンジで溶かします。

ドーナツにチョコレートを付けて冷まします。