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玉ねぎを薄切りにする。しょうが少々をみじん切りにする。
玉ねぎとしょうがのみじん切りを油で炒める
玉ねぎが茶色くなりしんなりしたら豚肉を加え、炒め合わせる
豚肉に焼き色が着いたらしょうゆ、みりん、すりおろし生姜を加え、ひと煮立ちさせる
味が絡んだら完成