レンジだけで作れるタラコパスタ
Description
パスタもソースもレンジだけで作る、究極の効率化レシピです。具材もタラコとクリームチーズがあれば簡単にできる手軽さです。
材料
(1人前)
作り方
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1
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パスタを茹でる専用の容器で茹でていきます(もちろん鍋で茹でてもOKです)。
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2
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☆これは自己流ですが、パスタ容器に常温の水を少し多めに入れて、蓋をせず500Wで10分レンチンすると丁度良いです。
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3
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茹で上がったパスタはオリーブオイル(又はバター・マーガリン)を絡めておきます。
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4
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耐熱皿にタラコ(又は明太子)を入れ、お好みの固さになるまでレンチンします。今回は500Wで1分30秒ほど。
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5
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☆タラコの皮は外さなくても良いです。気になる方は先に取っておくことを推奨します。
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6
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タラコが熱いうちにクリームチーズを加え混ぜます。
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7
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☆最初は混ざりにくいですが、1分間ほど混ぜ続けるとなめらかになるので根気強く。
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8
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タラコソースにパスタを和えて、皿に盛ってのりを散らせば完成!
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コツ・ポイント
☆いつもレンジでパスタを作るときに、説明書通りにやってもうまくいかなかったのですが、蓋なし・水多めで10分やると丁度良く出来ることを発見して以来この方法です。お試しあれ。
☆クリームチーズがコクを出すお陰で、牛乳やバター要らずです。
☆クリームチーズがコクを出すお陰で、牛乳やバター要らずです。
このレシピの生い立ち
引っ越し前日でガスを止めてしまった際に、冷蔵庫に残ったクリームチーズと冷凍焼けした明太子を何とかしたくて思いついたレシピです。
2つのフュージョンが吉とでて、思わぬお手軽レシピ発案に至りました。
2つのフュージョンが吉とでて、思わぬお手軽レシピ発案に至りました。
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