しょうがやきバージョン1の画像

Description

前日から肉に染み込ませたい
肩ロース使ったほうが多分生姜焼きっぽくなりそう
調味料の量は怪しい 味見しながらやったから

材料 (1人分+ちょい余った)

てきとう
冷凍野菜いっぱい
てきとう 結構多め
中パックの2列分くらい
大さじ1+大さじ1
しょうゆ
大さじ2気持ち少なめ+大さじ1
しょうがチューブ
めっちゃ
みりん
多分大さじ1 .5+大さじ1
ごま油
ちょい(野菜側のみ)
サラダ油
肉に対して大さじ1.3くらい もうちょいあってもいいかも
塩麹
大さじ1+大さじ1

作り方

  1. 1

    玉ねぎからいためる
    冷凍野菜使うなら水分多いけど意外といける 水流で溶かしたけどいけた
    まあできるだけ水切りはする

  2. 2

    肉は電子レンジで解凍した
    だいたい15分くらいかかったけど
    一番最初にレンジにぶちこむとええかも

  3. 3

    ジップロックにいれて調味料を肉に染み込ませる

    フライパンにも直接残り調味料入れる

コツ・ポイント

豚汁とセットで作ったら豚を消費できる
調味料量多ない?ってなるけど、肉に染み込ませる分が大半やから意外といける

このレシピの生い立ち

トイレ行って何食べようって考えたら生姜焼きじゃね?ってなった
レシピID : 6646735 公開日 : 21/02/10 更新日 : 21/02/10

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