油揚げトマトしそチーズ巻き

油揚げを半分に切り、切り口に包丁を入れて開く。

軸を取った大葉を敷く。

薄切りにしたトマトをのせる。

端からくるくると巻いて楊枝で止める。

トースターで２分焼いて半分に切って完成。