鳥丼◎バター醤油ニンニク味

鳥肉は（岩手産の赤どり）こま切れのもも・胸を調達。ご飯はいつもの通りパック入り。薬味もカット済みでお手軽に。

鳥肉をビニール袋に入れ☆をよく混ぜて合わせ30分漬ける。フライパンでバターを熱し中火で鳥肉を炒める。

8割りほど熱が入ったら蓋をして弱火で2分蒸し焼きにする。

4に3を乗せ紅しょうがを散らす。

本来のかしわ丼には小ネギ（わけぎ？）が散らしてある。

6にマヨネーズをかける。紅しょうがもウマシだがこの組み合わせが個人的にはベストだと思う。