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アレンジ多　簡単　冷凍保存　万能鶏むね肉

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Description

よく買う材料で簡単美味しいレシピを書き留めてます。

材料

むね肉
250g
塩
こさじ半分
オリーブ油
大１
片栗粉
大１
■ しょうゆ
■ 砂糖

作り方

  1. 1

    皮を取り、厚さ１cmほどのそぎ切りにする。

    皮は塩胡椒して焼き、カリカリ煎餅、細切り胡瓜、ポン酢と合わせて酢もつ風に。

  2. 2

    ジッパー付き保存袋に、そぎ切りしたむね肉、塩小さじ半分、オリーブ油大１、片栗粉大１をよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    冷凍する場合は空気を抜いて３週間保存、冷蔵なら２日保存OK

  4. 4

    茹でるとしっとりプリプリ。

    わかめ、ねぎ、ごま油、豆腐等入れて、中華スープ

    ご飯、生姜、細ねぎと一緒に煮ると鶏がゆ

コツ・ポイント

片栗粉まぶしてプリプリに。

このレシピの生い立ち

安くてむね肉、アレンジ方法　増やしたくて
レシピID : 6647796 公開日 : 21/02/11 更新日 : 21/02/11

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あわおどり
アレンジ多　簡単　冷凍保存　万能鶏むね肉
by あわおどり