まぐろオープン軍艦♡
作り方
-
-
1
-
鍋にタレの材料を入れて煮立てアルコールを飛ばし冷ましておく。
-
-
-
2
-
ご飯にリンゴ酢を入れよく混ぜる。
*しゃもじで切るように混ぜること。
-
-
-
3
-
-
-
-
4
-
すりゴマを混ぜる。
*しゃもじで切るように混ぜること。
-
-
-
5
-
-
-
-
6
-
焼海苔1枚分をお刺身の大きさより一回り大きく切っておく。
-
-
-
7
-
切った海苔の裏に1のタレを付け、御飯の上に並べていく。
-
-
-
8
-
7の上にお刺身を並べ、かいわれ大根やワサビを飾って完成。➔
1のタレを添え、食べる時につける
-
コツ・ポイント
*お醤油でなくタレを作る。
*酢飯は砂糖やみりんは使わずリンゴ酢を使用。
*マグロは漬けにすると色が悪くなるので食べる時にタレを付ける。
海苔は先につけてからご飯の上に。
*酢飯は砂糖やみりんは使わずリンゴ酢を使用。
*マグロは漬けにすると色が悪くなるので食べる時にタレを付ける。
海苔は先につけてからご飯の上に。
このレシピの生い立ち
お海苔ご飯大好きな私は、マグロにもお海苔♡
普通のお醤油でなくて、だしをとお酒で作った特製タレを着けて食べると最高です!
普通のお醤油でなくて、だしをとお酒で作った特製タレを着けて食べると最高です!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)