具沢山ぐつぐつアヒージョ
作り方
コツ・ポイント
グツグツし始めたらすぐに火が通るので、いい感じになったら火から上げてすぐに食べるのがポイント。
お好みでバゲットをカットし、オイルに浸しながら食べると美味しいです。クリームチーズはバターのように塗りながら食べるのがおすすめ!
お好みでバゲットをカットし、オイルに浸しながら食べると美味しいです。クリームチーズはバターのように塗りながら食べるのがおすすめ!
このレシピの生い立ち
料理家、ちはなさんがスペイン産エクストラバージンオリーブオイルを使って考案してくれたアヒージョのレシピです。