ママのかぼちゃスープ

玉ねぎとかぼちゃを切る。

鍋に玉ねぎ→かぼちゃの順番で入れる。

塩麹(なければ塩小さじ1)と塩ふたつまみほどを加えて、お水を玉ねぎがつかるぐらいまで入れ、蓋をしめて弱火で炊く。

牛乳を加えて、弱火であたためる。牛乳の量は、お好みで調整してね。

仕上げにバターを加えて、お塩で味をととのえる。