4歳娘が作る簡単チーズケーキの画像

Description

キッチン戦隊くっくるんが大好きな娘が『こむぎ』になりきって作ってます。

材料 (18㎝型1つor12㎝型2つ)

砂糖
70g
2こ
1パック200cc
※ハードビスケット
1袋
適量

作り方

  1. 1

    写真

    クリームチーズを冷蔵庫から出す。
    型にクッキングシートをひく。

  2. 2

    写真

    ※お好みで※
    ハードビスケットをくずくずにして牛乳を加えてひとまとまりにする。袋ごとくずすとボウルなど使いません。

  3. 3

    写真

    それを型に敷き詰める。

  4. 4

    写真

    室温に戻したクリームチーズをボウルに入れて、砂糖とまぜる。

  5. 5

    写真

    卵を割り入れて、なめらかになるまでまぜる。

  6. 6

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    生クリームを少しずつ入れる。そぉーっとまぜる。勢いよくまぜると飛び散るので、優しくそぉーっとまぜる。

  7. 7

    写真

    型に生地を流し入れ、2~3回落として空気を抜く。

  8. 8

    写真

    オーブンを160度に予熱して、40~45分焼いたら完成。
    (完成写真は別日のものです)

コツ・ポイント

材料を入れるたびによくまぜることでしょうか。
ボトム地を下にひく場合、クッキングシートは大きな1枚シートがいいと思います。(側面と底面とわかれてるものだとよれたりします。)

このレシピの生い立ち

まわりにチーズケーキ好きが多いので試しに作ってみたら大好評でした。水切りヨーグルトで作るチーズケーキも作りましたが、反応が全然違いましたね(笑)こちらのほうがウケがいいです。
レシピID : 6650487 公開日 : 21/02/13 更新日 : 21/02/13

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