簡単に出来るウーピーパイ

1. 1

   

   牛乳と卵、バターは常温にしておきます。薄力粉とベーキングパウダー、ココアパウダーは合わせておきます。

2. 2

   

   バターをボールに入れてクリーム状になるまで混ぜます。バターが固い場合は600w20秒温めると柔らかくなります。

3. 3

   

   ②のボールに砂糖を3回に分けながら入れて白っぽくなるまで混ぜます。

4. 4

   

   ③のボールに常温にした卵を入れて混ぜます。(卵は先に混ぜてると分離しづらいです。)オーブンを180℃で予熱しておきます。

5. 5

   

   ④のボールに薄力粉とベーキングパウダー、ココアパウダーを3回に分けながら入れて粉気がなくなるまで混ぜます。

6. 6

   

   粉類を入れると混ぜづらいので粉類、牛乳、粉類、牛乳、粉類の順に入れて混ぜると混ぜやすいです。

7. 7

   

   今回は、生クリームのおまけで付いてきた絞り袋しか無かったのでそれを使いました。

8. 8

   

   コップや計量カップなどの長方形の容器に絞り袋を入れてから⑥の生地をゴムベラで入れます。

9. 9

   

   天板にクッキングシートをひき、ペットボトルのキャップの大きさで絞り出します。180℃のオーブンで13分焼きます。

10. 10

    

    焼けてから30分冷まし、半分裏に向けてマシュマロをのせます。

11. 11

    

    600w30秒温めてマシュマロがふくらんだらもう1枚上にのせて完成です。

12. 12

    マシュマロのせずにココアクッキーとして食べても美味しいです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち