超簡単でちょっとオシャレなサラダの画像

Description

生姜の風味を少し強めにすると、結構さっぱりです。
牛肉は薄い方が良いです。

材料

薄切り4枚を半分にカット
ごま油
大さじ1
ニンニクすりおろし
小さじ1
半袋
4枚
味塩
適当
生姜
小さじ1
ニンニクすりおろし
小さじ1
5cm

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油をたらし、ニンニクすりおろしチューブを5センチ入れ香りが出て来たら牛肉を広げて焼く。

  2. 2

    牛肉が軽く焼き色が付いたらまんべんなく5センチ幅に切ったニラ半袋を散りばめる。

  3. 3

    その間にレタスを洗って、少し大き目くらいに手でちぎり、ビニール袋に入れて味塩をパラパラ〜。そのまま軽く揉む。

  4. 4

    お皿に、レタスを軽く水気を絞って敷く。

  5. 5

    写真

    炒めた牛肉とニラに、生姜、ニンニク、長ネギのみじん切り(私は簡単にチューブ)

  6. 6

    軽く混ぜてレタスの上に盛り付けると、出来上がり!

コツ・ポイント

香りはしっかりとするまで材料入れない!
あまり揉み過ぎず、炒め過ぎず。

このレシピの生い立ち

少しずつ冷蔵庫にあるもので簡単に‥!
レシピID : 6651797 公開日 : 21/02/13 更新日 : 21/02/15

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