超簡単でちょっとオシャレなサラダ
作り方
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1
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フライパンにごま油をたらし、ニンニクすりおろしチューブを5センチ入れ香りが出て来たら牛肉を広げて焼く。
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2
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牛肉が軽く焼き色が付いたらまんべんなく5センチ幅に切ったニラ半袋を散りばめる。
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3
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その間にレタスを洗って、少し大き目くらいに手でちぎり、ビニール袋に入れて味塩をパラパラ〜。そのまま軽く揉む。
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4
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お皿に、レタスを軽く水気を絞って敷く。
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5
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炒めた牛肉とニラに、生姜、ニンニク、長ネギのみじん切り(私は簡単にチューブ)
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6
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軽く混ぜてレタスの上に盛り付けると、出来上がり!
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コツ・ポイント
香りはしっかりとするまで材料入れない!
あまり揉み過ぎず、炒め過ぎず。
あまり揉み過ぎず、炒め過ぎず。
このレシピの生い立ち
少しずつ冷蔵庫にあるもので簡単に‥!