かぼちゃとウインナーのサラダ☆

かぼちゃとウインナーのサラダ☆

Description

ハロウィンにいかがですか?
かぼちゃに隠れたウインナーが最高に美味しいです♪
お子様にも男性にも大うけ間違いなし!

材料 (3~4人分)

かぼちゃ
1/4個
玉ねぎ
小1/2個
きゅうり
1/2本
ウインナー
2~3本
●マヨネーズ
大さじ1~1.5
●ヨーグルト
大さじ1/2
●ブラックペッパー
適宜
●塩
少々
 玉ねぎの塩もみ用の塩
小さじ1/2強
☆お好みで・・・
ゆで卵・マカロニ・レーズン等
適量

作り方

1

写真

かぼちゃは、先にレンジで1.2分ほど温めてから、適当な大きさに切り、皮を剥いて、軟らかくなるまでレンジで加熱する。

2

写真

かぼちゃは熱いうちに潰す。
ウインナーは5mm幅に輪切りにしてレンジで1分ほど加熱する。

3

玉ねぎときゅうりは薄くスライスして、塩を振り5分ほど置いてから、冷水でさっと洗い、しっかりと水気を絞る。

4

2のかぼちゃに●の調味料を全て入れて混ぜてから、ウインナー、玉ねぎ、きゅうり、その他の具材を入れて、よく混ぜる。

コツ・ポイント

かぼちゃの皮は皮むき器で剥くと、簡単に綺麗に剥けます。
ウインナーは少し大きめに切るととても良いアクセントになって美味しいです。
大人の方のみの場合、ブラックベッパーは粗挽きでたっぷりめが美味しいですよ♪


このレシピの生い立ち

かぼちゃでポテトサラダ風に作ってみました。
甘いかぼちゃとウインナーがとってもよく合います♪
レシピID : 665214 公開日 : 08/10/16 更新日 : 08/11/04

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

18/08/03

写真

おいしくできましたウインナーがいい仕事してます(笑)

ひなぽんず★

15/12/28

写真

子どもと楽しく作れました。ズボラですが皮取りしておいしさ倍増。

kokakokko

ありがとうございます♪

15/05/15

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これは箸が止まらないですね♡カボチャ・卵好きにはたまりません♡

にいな27

ありがとうございます♪

15/01/13

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かぼちゃとウインナー、合いますね♬ 茹で卵も入れました。

hono♡ma∞ma

ありがとうございます(⌒‐⌒)