パリパリチョコ入り♪チョコパウンドケーキ

パリパリチョコ入り♪チョコパウンドケーキの画像

Description

表面はサクサク香ばしい!板チョコを間に入れて、パリパリ食感をプラス!板チョコはビターを使用して甘さ控えめにしてます。

材料 (パウンド型1個分)

作り方

  1. 1

    玉子を常温にする。

  2. 2

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    バターをレンジで溶かす。
    ※冷蔵庫から出したては10gずつくらいに切ってあれば500w1分位でいい感じに。

  3. 3

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    玉子を割りほぐし、砂糖を加えてよくかき混ぜる。

  4. 4

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    バターを少しずつ加えながらよくかき混ぜる。

  5. 5

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    バターを入れてたボウルに板チョコを割り入れる。

  6. 6

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    電子レンジ500wで20秒ずつ加熱し、様子を見ながら溶かす。

  7. 7

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    ③に溶かしたチョコを加えてよくかき混ぜる。

  8. 8

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    ビニール袋に小麦粉・ベーキングパウダー・ココアパウダーを入れて、空気を含ませて口を閉じ、振り混ぜる。

  9. 9

    オーブンを180度に予熱する。

  10. 10

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    ⑥に⑦を加えてゴムベラで混ぜ合わせる。

  11. 11

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    生地を2/3くらい残して、型に入れる。

  12. 12

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    板チョコを割って生地の上に並べる。

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    残りの生地を入れて、表面をならす。

  14. 14

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    180度のオーブンで35分焼く。

  15. 15

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    粗熱がとれたら型のままラップをかけて冷蔵庫で冷やして完成!

コツ・ポイント

焼き上がったら、完全に冷えるまで型から外さないこと!

このレシピの生い立ち

洗い物・手間最小限。食感が楽しく、甘さ控えめに作りたくて。
レシピID : 6652362 公開日 : 21/02/16 更新日 : 21/02/16

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