牛バラのオイスターソース炒め
作り方
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1
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キクラゲを熱湯で30分戻します。
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2
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豚バラを5mm幅に切ってニンニク、塩胡椒をふって馴染ませます。ニラは4cmじ切ります。
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3
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ごま油を引いて豆板醤を炒めたら肉を炒めます。
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4
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肉に火が通ったら創味シャンタン、ニラ、もやし、キクラゲ、オイスターソースを入れて炒めます。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
牛バラのニラ炒めを作りたくて。
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キクラゲを熱湯で30分戻します。
豚バラを5mm幅に切ってニンニク、塩胡椒をふって馴染ませます。ニラは4cmじ切ります。
ごま油を引いて豆板醤を炒めたら肉を炒めます。
肉に火が通ったら創味シャンタン、ニラ、もやし、キクラゲ、オイスターソースを入れて炒めます。