出汁効いてる親子丼の画像

Description

一人前の親子丼です。
一人が長いので、美味しく出来る様になりました!!

材料 (1人分)

1/2コ
1/2枚
出汁
粉状のもの
1コ
1コ
しょうゆ
適量
 
みりん
適量
鶏もも肉

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎ薄切り、鶏肉 一口大に切る。

  2. 2

    お湯を沸かし、出汁を入れ沸騰させる。

  3. 3

    鶏肉を、入れ少し煮る。

  4. 4

    火が通ったら、溶いた卵を回しながら入れる。

  5. 5

    写真

    器に盛る。

コツ・ポイント

卵は、回し入れるとふんわりいきます!

このレシピの生い立ち

もう、だいぶ昔からこの作り方です。
レシピID : 6652552 公開日 : 21/02/14 更新日 : 21/02/14

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