フライパンで簡単エビシュウマイ

エビは洗って水気を取り、細かくたたく。
玉ねぎに片栗粉を合わせておく。

豚ひき肉と調味料すべて、1をよく混ぜる。

シュウマイの皮に包む。
大きめの皿2枚に、クッキングシートを敷き、シュウマイ半分ずつ隙間をあけて並べておく。

こんな感じ

蓋をして、ちゃんと沸騰してから中火で8分から10分加熱。

蒸し上がり。