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ごく厚！おからと豆腐の米粉パンケーキ

ごく厚！おからと豆腐の米粉パンケーキの画像

Description

メレンゲ不要でふわふわパンケーキ！

材料 （2人分）

絹豆腐
100g
米粉
30g
おからパウダー(超微細)
30g
きび砂糖
20g
水分
100g
卵
1個
ベーキングパウダー
7

作り方

  1. 1

    絹豆腐をスプーンなどでよく混ぜる

  2. 2

    米粉〜卵まで入れてよく混ぜる

  3. 3

    写真

    BPを入れて最後によーく混ぜる。これくらいもったり。

  4. 4

    写真

    中弱火くらいでじっくり両面焼いて、出来上がり！お好みで最後に中火に火を強めて、パンケーキの表面をかりっとさせても◎

コツ・ポイント

ひっくり返すタイミングは、焼けたいい匂いがしてきたらで大丈夫です！わたしは焼いている間に食器洗いをしています（笑）T-falだとノンオイルで焼けますが、お使いのフライパンに応じて油は引いてください。

このレシピの生い立ち

適当に混ぜて焼いてみたら出来ました◎
レシピID : 6654209 公開日 : 21/02/17 更新日 : 21/02/25

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ごく厚！おからと豆腐の米粉パンケーキ
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