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トリュフのクリームパスタ

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Description

前回作ったトリュフパスタが薄味だったので、クリーム系にして、味濃い目にしてみました。こちらがおすすめ！

材料 （2人分）

ニンニク
1片
オリーブオイル
大さじ2
バター
15g
白ワイン
大さじ2
牛乳
80cc
パルメザンチーズ
大さじ3
トリュフ
半分（うち、半分みじん切り、半分スライス）
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    ニンニクみじん切りをオリーブオイルで炒めて、バター、白ワイン、牛乳、トリュフみじん切り、パルメザンチーズ、塩胡椒を加える

  2. 2

    1を煮詰めておいて、茹で上がったパスタを入れてソースをからめてからお皿に盛り、トリュフのスライスを飾ったら出来上がり！

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

前回作ったトリュフパスタが薄味だったので、クリーム系にして、味濃い目にしてみました。こちらがおすすめ！
レシピID : 6654345 公開日 : 21/02/15 更新日 : 21/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年11月27日
初れぽ
写真
りかぼ
美味しかったですー♪シンプルで濃厚で。ありがとうございました！
#簡単 #美味しい #感謝です
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( )
お柿ちゃん☆
トリュフのクリームパスタ
by お柿ちゃん☆