簡単で美味しい豚こまといんげんの玉子炒め
Description
ご飯にもお酒にもよく合う♡
おかずにもおつまみにもなる♡
使える美味いﾔﾂ♡
おかずにもおつまみにもなる♡
使える美味いﾔﾂ♡
ｼ少織
材料
（ガッツリ一人前）
150gくらい
５～7本くらい
１個
胡麻油
適量
にんにくﾁｭｰﾌﾞ(お好みで)
小さじ1/2
お好み中華だし
小さじ１
塩ｺｼｮｳ
適量
ﾏﾖﾈｰｽﾞ
小さじ１
酒
大さじ１
作り方
-
-
1
-
まずは炒り玉子から☆
玉子を割り、ﾏﾖﾈｰｽﾞを入れ、よく溶く。
-
-
-
2
-
熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をしき、溶き卵を入れ、普段通りに炒り玉子を作ります。
出来たら、お皿によけておきます。
-
-
-
3
-
次は、豚ｺﾏといんげん☆
熱したﾌﾗｲﾊﾟﾝに胡麻油をしき、中火でにんにくを炒めます。
(にんにく苦手なら省いてOK)
-
-
-
4
-
いんげんは、お好きなｻｲｽﾞにｶｯﾄ。今回は冷凍いんげん使用2～3cmくらいにｶｯﾄしています。
-
-
-
5
-
いんげんをさっと軽く下茹でしておきます。(お肉と一緒に炒めてもOK)
-
-
-
6
-
パチパチいいにおいがしてきたら、豚ｺﾏを入れ中火で炒めます。
-
-
-
7
-
豚肉にある程度火がとおったら、いんげんを入れます。
-
-
-
8
-
豚ｺﾏといんげんを炒めたら、中華だし(今回は味覇使用)を入れ、炒り玉子も入れ、酒を回しかけて炒めます。
-
-
-
9
-
水分がある程度飛んだら、出来上がり☆
-
コツ・ポイント
簡単なので特にないです。省くところは省いて、お好きに炒めてお好みで作ってね☆
このレシピの生い立ち
安い豚ｺﾏで何か炒め物を‥と、取り敢えず開けた冷蔵庫の中にあるものを使って美味しい物を♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
ｼ少織
