なんちゃってミートソースの画像

Description

本格的じゃなくてもいいからミートソースが食べたいなってときに!!
とっても簡単にできちゃいます♪
分量訂正しました

材料 (3人分)

250gくらい
中1個
1/2本
ケチャップ
3/4カップ
ソース
1/2カップ
はちみつ
大さじ1
固形コンソメ
1個

作り方

  1. 1

    玉ねぎとにんじんをみじん切りにする。

  2. 2

    鍋もしくはフライパンにサラダ油(分量外)を入れ、ひき肉と1を炒める。

  3. 3

    肉に火が通ったら、ひたひたより少し多めの水を入れ、再び火にかける。

  4. 4

    沸騰したら固形コンソメを入れ、煮込む。

  5. 5

    ひたひた位まで水が減ったら、ケチャップとソースを入れ、さらに煮込む。

  6. 6

    途中ではちみつを入れ、お好みのとろみ具合で火を止める。

コツ・ポイント

いつも目分量で作っているので、材料の過不足があるかもしれませんので、味見しながら作ってください。
はちみつを加えることで酸味が抑えられ、味がまろやかになります。

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピです。
レシピID : 665453 公開日 : 08/10/15 更新日 : 09/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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umemodoki
このミートソースの味、すごく好み♪早速リピです!我が家の定番に☆

リピありがとうございます♪♪定番にしていただいて感謝です^^

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umemodoki
蜂蜜+で、ホントまろやか♪なんちゃってどころか、本格的ですよ☆

うわぁ美味しそう♪本格的だなんて褒めすぎです^^;ありがとう

初れぽ
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caramel-cookie
ほぼ家にある材料で分量も覚えやすいのが凄く嬉しい☆しかも美味しい

れぽありがとうございます♪とっても美味しそう(*´∀`*)ノ