ほうれん草と卵のポテトサラダ

鍋に水をお玉1杯分と卵を入れ、ふたをして中火で６分茹でて、火を消して、そのまま７分置く。
殻をむいてフォークでつぶす。

ほうれん草は洗ってぬれたままラップで包んで、電子レンジで２分チンする。チンしたら冷水にとってしぼって、４ｃｍの長さに切る

じゃがいもは洗ってぬれたままラップに包み、電子レンジで３分加熱して、１ｃｍ角に切る。