簡単☆5種類のバーチディダーマ
Description
コロコロしていてとっても可愛いチョコサンドクッキーです♪私のお気に入りの手作り焼き菓子の1つです(*☻-☻*)
材料
(1種類(約25個))
60g
60g
○グラニュー糖
60g
○バター
60g
5g
5g
いちごパウダー
8g
8g
ミルクチョコレートorホワイトチョコレート
1枚
作り方
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1
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アーモンドパウダー(60g)と薄力粉(60g)をふるい、グラニュー糖(60g)、バター(60g)を加えて手で混ぜる。
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2
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*室温に戻したバターに粉類とグラニュー糖を加えてゴムベラで混ぜるでもOK.
〈パウダー類もここで一緒に加える〉
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3
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ひとまとまりにして、ラップに包み冷蔵庫で30分以上休ませる。
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4
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1.5㎝厚に生地を伸ばし、1.5㎝角に切り分ける。
〈生地は1つ3~4g程度〉
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5
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1つずつ丸める。
〈時間をかけて丸めると手の温もりで生地が緩んでしまうので素早く作業する〉
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6
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間隔を少しあけて天板に並べる。
160°に予熱したオーブンで約15分焼き、冷ます。
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7
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チョコレートを湯煎で溶かす。
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8
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冷めたクッキーの底部分にチョコレートをつけ、もうひとつのクッキーの底部分とくっつける。
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コツ・ポイント
焼く時間はオーブンによって異なるので調節してください。
少し焼き色がつくくらいがちょうど良いです。
焼き終えたすぐのクッキーは柔らかいので触らず粗熱を取るようにしてください。
少し焼き色がつくくらいがちょうど良いです。
焼き終えたすぐのクッキーは柔らかいので触らず粗熱を取るようにしてください。
このレシピの生い立ち
見た目の可愛いお菓子を探していて作ってみました。
友達にもすごく好評でした☽
友達にもすごく好評でした☽
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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