煮込むだけ！鶏もも肉のトマト缶煮込み
toммy
作り方
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1
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鶏もも肉は一口大に切り、ビニール袋に入れ、塩胡椒と小麦粉を入れて混ぜます
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2
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じゃがいもと玉ねぎも適当に切ります
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3
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鍋にサラダ油をひき、鶏もも肉を焼いていきます
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4
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表面がこんがりするまで焼きます
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5
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じゃがいもと玉ねぎも入れて炒めます
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6
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トマト缶を全て投入します
トマトを潰しながら混ぜてください
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7
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空になったトマト缶に、半分あたりまで水を入れ、鍋に投入します
コンソメを入れて5分ほど煮ます
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8
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すりおろしニンニク、ケチャップ、中濃ソース、砂糖を入れてさらに煮込みます
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9
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火が通れば出来上がり
お好みでパセリを散らして召し上がれ♪
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10
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余ったら、ご飯の上に乗っけて、とろけるチーズのせてチンして食べたら、さらに絶品です！
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コツ・ポイント
鶏肉に小麦粉をまぶしておくことで、煮込んだ時にとろみが付きます。鶏肉を焼いた後、油がたくさん出るので、トマト缶を入れる直前に、キッチンペーパーで油を吸い取るといいです。
このレシピの生い立ち
安い材料で作れるので。
toммy
