トロトロ濃厚卵のスクランブルエッグ

卵をボウルに割り入れ、泡立て器で溶きます

※あまり泡立てないように、ぐるぐる混ぜます。(写真はちょっと泡立ってる)

溶いた卵にお水、削ったパルメザンチーズを入れて、優しく混ぜ合わせます。

フライパンにバターを入れて温めます。(弱火)

バターが溶け始めたら全体にバターを広げます。

全体が緩く固まるまでかき混ぜます。(弱火) 7分くらい。

段々卵の色が濃くなり、トロトロになってきます。

混ぜても液がほとんど出なくなったら、お皿にうつします。

お好みの調味料をかけたら出来上がり♡！