簡単☆ブロッコリーの茎と大根の皮の塩炒め

Name: 簡単☆ブロッコリーの茎と大根の皮の塩炒め
Yield: 2人分
Ingredients: ブロッコリーの茎 1～2個分; 大根の皮 20cm分; 人参 小1本; サラダ油 大さじ1; ☆塩 小さじ1; ☆こしょう 少々; ☆ガーリックパウダー(お好みで) 少々

Description

捨てる部分を使って美味しく出来る副菜です。

1～2個分

20cm分

小1本

サラダ油

大さじ1

☆塩

小さじ1

☆こしょう

少々

☆ガーリックパウダー(お好みで)

少々

あまり火を通し過ぎると美味しくなくなるので、炒めすぎないことです。

栄養のあるブロッコリーの茎や大根の皮を捨てるのが、もったいなかったから。

レシピID : 6659354 公開日 : 21/02/18 更新日 : 21/02/19

1件 (1人)

2021年2月19日

初れぽ

大根は皮の切干しを使いました。固めでポリポリ～と食感がよく飽きずに食べられます。美味しかったですご馳走さまでした♬