イカとじゃがいも小松菜のバター醤油炒め

イカとじゃがいも小松菜のバター醤油炒めの画像

Description

今回は冷凍イカを使いました。
シーフードミックスでも美味しい!
その際は水っぽくならないように、霜を取ってくださいね

材料

200g
中2個
一袋
バター
20g
オイスターソース
小さじ1
醤油
大さじ1
ブラックペッパー
お好みで

作り方

  1. 1

    じゃがいもは洗って薄めのくし切り
    イカと小松菜も適当な大きさに切ります。

  2. 2

    バターを入れじゃがいもから焼く。
    ある程度火が通ったら、イカを入れ
    少し炒めて小松菜も入れる。

  3. 3

    オイスターソースを満遍なく絡ませたら
    醤油を入れ火を止める。

  4. 4

    お好みでブラックペッパーを。

コツ・ポイント

じゃがいもは必須!
うちは皮付きのまま調理します。
そうするとボロボロになりません。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるもので作ったら美味しかった♫
レシピID : 6659416 公開日 : 21/02/18 更新日 : 21/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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ここにゃつこ
冷却イカを有効に使えました。
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大阪のちゃーちゃん
イカ、湯がいた小松菜、ジャガイモで1品作れました。
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きいろいソラマメ
コーンも入れてみました^_^イカの旨みとオイスターソースが合う〜!!
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Karikari苺
美味しかったです♪ じゃがいもはあらかじめグリルで焼いてから加えました。