ナッコプセ

鍋に材料を並べて入れる。
火の通りにくい野菜、次にモツ、その上に他の野菜やきのこ、キムチ、タコ、エビをのせる。

鍋の中央にコチュジャン、ヤンニンジャンを添える。
牛骨スープを注ぎ、火にかける。

食材に火が通ったら出来上がり。