★ご飯爆ススミ★キムチ納豆のふわたま炒め

Name: ★ご飯爆ススミ★キムチ納豆のふわたま炒め
Yield: 2人分
Ingredients: 卵（M） 2個; 納豆 1パック（50g・タレは使いません）; 白菜キムチ（刻み） 60g; 麺つゆ（2倍濃縮） 大さじ1; サラダ油 小さじ2

Description

納豆と卵のネバふわ食感に、キムチがピリッと後ひきます＊麺つゆの味付けでご飯が進む♪冷蔵庫にあるもので作る簡単おかずです＊

＊モモのごはん＊

材料（2人分）

卵（M）

2個

納豆

1パック（50g・タレは使いません）

白菜キムチ（刻み）

60g

麺つゆ（2倍濃縮）

大さじ1

サラダ油

小さじ2

作り方

1

卵をときます。
2

フライパンにサラダ油をひいて中火にかけ、卵を流し入れます。
3

周りが固まってきたら箸で大きく混ぜ、一口大の炒り卵を作ります。やわらかさを残すため、卵が固まったらすぐ火を止めます。
4

卵を奥に寄せ、空いたスペースに白菜キムチ・納豆・麺つゆ（2倍濃縮）を入れて混ぜ合わせます。
5

中火にかけ、卵・キムチ・納豆を手早く混ぜ合わせます。全体が混ざったら、焦げる前に火を止めます。

コツ・ポイント

納豆の粘り気は焦げつきやすいので、キムチと納豆を加えた後はよく混ぜながら熱します。

このレシピの生い立ち

納豆入りの卵焼きにキムチを加えようとしたら、具沢山すぎてうまく巻けず…じゃあ炒め物にしちゃおう♪と生まれた一品です＾＾ご飯にかけたら間違いなしのキムたま納豆、炒める一手間を加えるだけで、ご飯おかわり間違いなし！の主役おかずに変身しました＊

レシピID : 6660736 公開日 : 21/02/23 更新日 : 21/02/23

このレシピの作者

＊モモのごはん＊

30代一人暮らし会社員のモモです。
クックパッドアンバサダー/NadiaArtistとして料理家活動をしています。
「胃の容量には限りがあるから、おいしいものしか食べたくない！」
「推しのライブたくさん行きたいから食費節約したい！」
というワガママな自分にご飯を作っていたら、レシピが色々生まれました。
れぽ感謝です＊
https://www.instagram.com/momogohan01417