チョコレートスコーンの画像

Description

家にあるもので簡単スコーン。混ぜて焼くだけで美味しいスコーンが食べられます。

材料 (12個分)

1個
サラダ油
大さじ1
大さじ4
1〜2枚

作り方

  1. 1

    室温に戻したマーガリンにホットケーキミックスを入れ、ざっくり混ぜる

  2. 2

    ①に卵、牛乳、サラダ油を入れ粉っぽさがなくなりまとまるまで混ぜる

  3. 3

    あらかじめお好みの大きさに砕いておいたチョコレートを入れて混ぜ、冷蔵庫で15分程生地を休ませる

  4. 4

    生地を半分に分け、それぞれを1.5cm程度の厚みに丸く成形、ピザのような感じで6等分する

  5. 5

    180度に予熱したオーブンで20分焼いて出来上がり(・∀・)

コツ・ポイント

③の工程で生地を休ませると生地のベタつきが少し収まります。冷ましてからラッピング。1日置くと中がしっとりします。食べる時はトースターで1〜2分温めると外カリ中フワになるのでオススメ。

このレシピの生い立ち

しっとりめのスコーンが食べたかったので、油分多めで作ったらいい感じでした。
レシピID : 6660894 公開日 : 21/02/19 更新日 : 21/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ykk1007
すごい好みのしっとり系でした❤️バターを10g増やして作ってみました!レシピありがとうございます😊✨