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れんこん揚げスパイシーあんかけ

れんこん揚げスパイシーあんかけの画像

Description

和風テイストなのに
洋風なスパイスの香りが漂うアレンジ料理✨

材料 （2人分）

レンコン輪切り
1/2
牛豚合い挽き肉
100g
玉ねぎ
1/2
小麦粉
少々
■ ■調味料
ジャークシーズニング
大さじ1
醤油
小さじ1
酢
小さじ2
砂糖
少々
おろしニンニク
少々

作り方

  1. 1

    写真

    れんこんを0.5〜1センチ程に輪切りにし水500ミリに酢を小さじ1を入れ15分つけてアクを抜く

  2. 2

    写真

    小麦粉をまぶし、油できつね色になるまで揚げる

  3. 3

    写真

    【あんかけの作り方】

    みじん切りの玉ねぎ1/2と合い挽き肉を火が通るまで炒める

  4. 4

    写真

    ジャークシーズニングソース、醤油、おろしニンニク、砂糖、料理酒、を入れ炒める。
    調味料が全体に絡んだら完成

  5. 5

    写真

    揚げたレンコンとスパイスあんかけ
    を盛り付けたら完成

  6. 6

    写真

コツ・ポイント

れんこんのアク抜きをしっかりしましょう！

このレシピの生い立ち

ジャークシーズニングソースで作る
簡単料理レシピ✨
レシピID : 6661125 公開日 : 21/02/19 更新日 : 21/05/14

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れんこん揚げスパイシーあんかけ
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