20分で♪手羽元と大根のさっぱり煮の画像

Description

優しめの味付けのさっぱり煮です♪大根はレンチンで時短加熱、あとは煮るだけすぐ出来ます♪トマトの甘味と酸味がよく合う♪

材料

1/2本
8本
6〜8個
(A)味ぽん
150cc
300cc
(A)生姜チューブ
3cm
(A)にんにくチューブ
3cm

作り方

  1. 1

    大根は厚めに皮を剥き、2cm幅のいちょう切りにする。

  2. 2

    重ならないように皿に並べて水を大さじ1振り、ふんわりとラップをかけて600wのレンジで4分チンする。

  3. 3

    手羽元はペーパーで水気を拭く。

  4. 4

    (A)を鍋で煮立たせ、沸騰したら手羽元と大根を入れ、蓋をして弱めの中火で15分煮る。

  5. 5

    ミニトマトを入れて5分さらに煮たら完成!

コツ・ポイント

大根をレンチンするときは重ならないようにすると均等に熱が入ります。我が家は薄味派なのでこの配分が好きですが、お好みで味ぽんの割合を変えて下さい☆

このレシピの生い立ち

手羽元のさっぱり煮をスタミナ感は残しつつ優しい味わいにしてみました♪
レシピID : 6661498 公開日 : 21/02/19 更新日 : 21/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
だらだらりん
圧力鍋で放置。あっという間にできました。さっぱりして美味しかったです!