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止まらない♡カブと納豆のユッケ☆

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Description

カブでご飯２杯はいけちゃう♡
おつまみにも是非♪

材料 （2皿分）

カブ(葉付き)
2株
玉子
2個
納豆
2パック
塩
小さじ1/2
※醤油
大さじ1
※コチュジャン
大さじ1〜
※酢
大さじ1
※ごま油
大さじ1
※黒胡椒
少々
※ニンニクのすりおろし
1片分
塩昆布
2つまみくらい
白胡麻
2つまみくらい

作り方

  1. 1

    写真

    カブは皮付きのまま3mm幅に切り更に細切りにする。

  2. 2

    写真

    茎と葉は1.5cm幅くらいのざく切り。

  3. 3

    写真

    ボウルに1と2を入れ塩を加え混ぜ合わせ10分程度置く。

  4. 4

    写真

    10分経ったらぎゅっと揉みながら混ぜたらぎゅっと絞り水気を切る。

  5. 5

    写真

    納豆と※印の材料を加えて空気を入れながら泡立てるように混ぜる。

  6. 6

    写真

    皿に盛り真ん中を窪ませ卵黄を乗せる。
    白胡麻と塩昆布を2つまみくらい散らせば完成♪

コツ・ポイント

コチュジャンは好みで加減してください。
私は倍量です♪

このレシピの生い立ち

カブをユッケだれで和えたら美味しいだろーなー♡
ついでにネバネバ納豆も入れたら最強だろーなー♡♡
作ってみたら大当たりでした☆
レシピID : 6661539 公開日 : 21/02/19 更新日 : 21/02/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年4月25日
初れぽ
写真
masakoky
ピリ辛で美味しい 新しいカブの食べ方うれしい
#ピリ辛 #ピリ辛美味しい
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( )
スミスミたっくん
止まらない♡カブと納豆のユッケ☆
by スミスミたっくん