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生地なし　簡単ほうれん草のキッシュ風

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Description

生地なしでヘルシー♪

材料 （18センチホール分）

卵
4個
ほうれん草
1袋
ジャガイモ
１こ
人参(粗みじん切り)
おおさじ１
キノコ（今回えのき）
１／２袋
しお・こしょう
適宜
ベーコン
80g
コンソメ顆粒
こさじ１
生クリーム又は牛乳
大さじ4
バター
こさじ３
粉チーズかとろけるチーズ
おおさじ２-3
薄力粉
大さじ3

作り方

  1. 1

    型にバターをぬっておく
    ジャガイモはチンして皮をむき食べやすく切る

  2. 2

    オーブンを200℃に予熱する

  3. 3

    ほうれん草はゆで　冷水にとる　水気を絞り食べやすく切る
    キノコの石突をとり　食べやすく切る

  4. 4

    ベーコンはお好みのサイズに切る　
    フライパンにバターこさじ１をいれ　ベーコン　人参を入れ炒める

  5. 5

    ３へほうれん草エノキも入れ塩コショウし　炒める　残りのバターもいれ溶かし混ぜ合わせる

  6. 6

    ボールに卵　コンソメ　生クリーム　をいれ混ぜる　そこへ１のジャガイモ　３と薄力粉　チーズも入れ混ぜ合わせる

  7. 7

    型に入れて　２５分くらい焼く

コツ・ポイント

焦げそうになったらアルミホイル被せてください＾＾

このレシピの生い立ち

お誕生日に
レシピID : 6661659 公開日 : 21/02/20 更新日 : 21/02/20

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生地なし　簡単ほうれん草のキッシュ風
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