ポークジンジャーステーキ丼
まついちかず
作り方
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1
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砂糖、みりん、すりおろし生姜、料理酒、醤油を混ぜたタレを作る。
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2
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豚ロースステーキの表面をフォークで数ヶ所刺し、(1)のタレに30分ほど浸す。
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3
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熱したフライパンにサラダ油を引き、スライスした玉ねぎと、(2)の豚ロースステーキを焼く。途中でタレを加えて更に加熱する。
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4
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丼にごはんを盛り付けし、玉ねぎと食べやすい大きさカットした豚ロースステーキを盛り付けしたら完成。
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コツ・ポイント
醤油と砂糖の量はお好みで調節して下さい。
すりおろし生姜は多めに加えると美味しい。
すりおろし生姜は多めに加えると美味しい。
このレシピの生い立ち
近所のスーパーマーケットで豚ロースステーキが特売だったので、美味しく簡単に作れるレシピを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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