喫茶店☆スパゲティナポリタン☆洋食屋さん

喫茶店☆スパゲティナポリタン☆洋食屋さんの画像

Description

簡単なのに本格的!喫茶店や洋食屋さんみたいな懐かしい味のナポリタン!味付けがケチャップだけじゃないので深みがあります。

材料 (2人分)

表示の2人前
1/2本
1/2こ
バター
小さじ4
味塩コショウ
少々
ケチャップ
大4
ソース
小1
ポン酢
小1
マヨネーズ
小1
オリーブオイル
お好みで
タバスコ
お好みで
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ウィンナー→斜め切り
    人参→縦にスライス
    玉ねぎ→薄切り

    に切り、半量のバターで炒める

  2. 2

    写真

    味塩コショウを加え、しんなりするまで炒める

  3. 3

    写真

    2に残りのバターとパスタ(指示通りのゆで時間より30秒程短く茹でたもの)を加え、炒め合わせる

  4. 4

    写真

    スパゲティに直接かけず、3のフライパンの端にケチャップ、ソース、マヨネーズ、ポン酢を加える

  5. 5

    写真

    4の調味料が煮詰まったらピーマンを加え3の他の具材と混ぜ合わせる

  6. 6

    写真

    器に盛り付けたあと、分量外のオリーブオイル少々を回しかけると風味がたって美味しい

  7. 7

    お好みでタバスコ、粉チーズなど。

コツ・ポイント

調味料の水分を飛ばしてから麺と混ぜ合わせることでベチャッとせずに美味しいです

このレシピの生い立ち

昭和の喫茶店風ナポリタンが食べたくて試行錯誤しました。小さなお子様や酸味が苦手!という方は、ポン酢の代わりに醤油でも美味しいです。
レシピID : 6662363 公開日 : 21/02/20 更新日 : 21/03/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (13人)
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KAORULALA
とても美味しくいただきました。ごちそうさまでした🍝
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愛とココ
リピです。懐かしくて美味しい味でした。ご馳走様でした♪