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にんにくの茎と牛肉炒め

にんにくの茎と牛肉炒めの画像

Description

何か一品を！という時に素早く作れて満足感もあります。

材料 （４人分）

にんにくの茎
２束
牛肉スライス
200g
☆醤油
大２
☆料理酒
大１
☆オイスターソース
小１
☆砂糖
小１
☆ニンニクチューブ
１cm
☆生姜チューブ
１cm
サラダ油
大１
ゴマ油
小１

作り方

  1. 1

    写真

    合わせ調味料を作ります。
    ☆を器に入れ、500wで30秒レンチンして混ぜます。

  2. 2

    写真

    にんにくの茎は3cmに、牛肉は一口大に切っておきます。

  3. 3

    写真

    中火で熱したフライパンに、サラダ油とゴマ油を入れ、牛肉を色が着くまで炒めます。

  4. 4

    写真

    にんにくの茎を加え、胡椒を振って、炒めます。

  5. 5

    写真

    ①の合わせ調味料を回し入れ、ざっと炒めて完成ですv(￣ー￣)v

コツ・ポイント

合わせ調味料を作ってしまえば、料理は完成したようなもの(笑)

このレシピの生い立ち

庶民的な中華屋さんにあったぞ。的なメニューが好きなので、作ってます。
レシピID : 6662476 公開日 : 21/02/20 更新日 : 21/02/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (3人)
2023年8月1日
写真
けんけんけけけ
今度は小松菜で作りました。シャキシャキ感もあって美味しかったです。オールシーズン何かに合いそう^_^
#クセになる #ワインに合う #激ウマ #リピ確定

いつもアレンジありがとうございます。

2023年5月19日
写真
けんけんけけけ
ご助言に従い、アスパラで作ってみました^_^！
#クセになる #アスパラでも美味い！

早速のレポをありがとうございます！ 見てくださっている方がいるとわかり、しばらくアップしていなかったので、今後はアップします。

2023年5月16日
写真
けんけんけけけ
オヤジでもできてメチャクチャ美味しかったです。ニンニクの茎がない時も作ってみたくなりました。
#クセになる #ワインに合う #激ウマ #簡単美味い #おかずにもおつまみにも

作ってくださってありがとうございます。 シンプルな味付けで、お酒にもご飯にも合いますね！ アスパラやピーマンとでも美味しいです！

2022年5月19日
写真
はむはむワンコ
ニンニクの茎がとっても美味しく変身しておかずの主役になりました( *´艸｀)
#初夏にぴったり #ご飯がすすみます #元気になる一品 #とっても美味しい

返信機能に気づいてませんでした。 作ってくださってありがとうございました！

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りこりこのり
にんにくの茎と牛肉炒め
by りこりこのり