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オーブンは210℃に予熱する。
クリームチーズ、生クリーム、卵は常温に戻しておく。
クリームチーズを滑らかになるまで泡立て器で混ぜる。
砂糖を加えよく混ぜる。
卵を加えよく混ぜる。
薄力粉を加えよく混ぜる。
生クリームを加えよく混ぜる。(生クリームが足りなければ、牛乳)
クッキングシートを濡らしくしゃくしゃにして、型に沿わせて敷く。
7の生地を型に流し入れ、210℃に熱したオーブンで20〜30分ほど焼く。
冷やせば完成!