♪かぼちゃの顔した・ハロウィンパン♪

♪かぼちゃの顔した・ハロウィンパン♪
もうじきハロウィン♪かぼちゃの顔したパンでHAPPYなひとときを過ごしてくださいね!あんの牛乳分量記載間違い訂正しました

材料 (ハロウィンパン10個分)

*かぼちゃあん
かぼちゃ
250g
砂糖
50g
50g
牛乳
15cc
*クッキー皮生地
バター
50g
砂糖
85g
1個
薄力粉
170g
ココア
10g
*パン生地
250g
砂糖
10g
5g
イースト
5g
バター
50g
1個
牛乳
120g
かぼちゃの種
好みで

1

*かぼちゃあんを作ります。
①かぼちゃは角切りして、少量の水とともにレンジにかけやわらかくします。

2

② ①のかぼちゃの水をきり、砂糖、はちみつ、牛乳を加え
マッシャーなどでなめらかにつぶしてあんにします。

3

*クッキー皮生地をつくります
①バター砂糖を混ぜ、卵も混ぜます。薄力粉もまぜます。少量とりわけココアを混ぜておきます

4

*パン生地つくり&*仕上げ *
①パン生地の材料をてこね、またはHBやにーダーでこね、一時発酵40分します。

5

写真

②パン生地をガス抜きして10等分、かぼちゃあんをつつみます。

6

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③クッキー生地を10等分して、かぼちゃあんを包んだパン生地にかぶせて包みます。

7

写真

④クッキー生地の表面にグラニュー糖をまぶしつけ、ナイフの背などで模様を描き40分ほど二時発酵させます。

8

写真

⑤ココアいろのクッキー生地で顔を描きます。生地を切り抜いたり、のばしたり、好みでいろんな顔を作ろう!

9

⑥好みでかぼちゃの種をアタマに刺したら、17度のオーブンで13~15分焼きます。

10

写真

どんな顔ができたかなぁ~~??

コツ・ポイント

*かぼちゃあん、当初間違えて牛乳120ccと記載しました。訂正(11月29日)しました。
尚、かぼちゃの種類によって、硬さをみて調整してください。

このレシピの生い立ち

もうじきハロウィン♪
我家の食卓もかぼちゃの出番が多くなりました。
じゃ、パンもかぼちゃにしちゃおう!メロンパンみたいなクッキー生地で、かぼちゃあんを包んでハロウィンパンにしました。笑った顔、怒った顔、いろんな顔♪子供とつくっても!
レシピID : 666328 公開日 : 08/10/17 更新日 : 08/10/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

12/10/25

First tsukurepo mark
写真

成形を参考にしました。ハロウィン可愛いですね♪

きゃらめるすぱいす☆

ありがとうございます♪いい色に焼けてますね