♪かぼちゃの顔した･ハロウィンパン♪

＊かぼちゃあんを作ります。
①かぼちゃは角切りして、少量の水とともにレンジにかけやわらかくします。

②　①のかぼちゃの水をきり、砂糖、はちみつ、牛乳を加え
マッシャーなどでなめらかにつぶしてあんにします。

＊クッキー皮生地をつくります
①バター砂糖を混ぜ、卵も混ぜます。薄力粉もまぜます。少量とりわけココアを混ぜておきます

②パン生地をガス抜きして１０等分、かぼちゃあんをつつみます。

③クッキー生地を１０等分して、かぼちゃあんを包んだパン生地にかぶせて包みます。

④クッキー生地の表面にグラニュー糖をまぶしつけ、ナイフの背などで模様を描き４０分ほど二時発酵させます。

⑥好みでかぼちゃの種をｱﾀﾏに刺したら、１７度のオーブンで１３～１５分焼きます。

どんな顔ができたかなぁ～～？？