カリフラワーと挽肉のカレー炒めの画像

Description

カリフラワーは茹でてマヨが美味しいけど、カレー味も合うので炒め物にしてみました。

材料

100〜200g
カレー粉
小さじ2
ターメリックパウダー
小さじ2
ガラムマサラ
小さじ1
ウスターソース
大さじ1
小さじ1
100cc
パセリ
少々

作り方

  1. 1

    カリフラワーはレンチン1分しておく

  2. 2

    写真

    挽肉をカレー粉を入れて炒める

  3. 3

    カリフラワーを入れて残りの調味料と水を入れて煮る

  4. 4

    水分がなくなったら皿に盛りパセリをふって出来上がり

コツ・ポイント

カリフラワーに味が入るように炒めます

このレシピの生い立ち

カリフラワーのカレーがあるので炒め物もカレー味が合うかなぁと思って作りました。
レシピID : 6663499 公開日 : 21/02/21 更新日 : 21/02/21

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