簡単ブリの3変化への挑戦( •̀ω•́)
作り方
コツ・ポイント
塩を軽く振り出てきた水分を拭くこ事で臭みを取ります★
初めの片面を蓋をして焼くことで外はこんがりと身はふっくらに仕上がります★
裏返すまえにペッパー類を振る事でペッパーの風味を逃さず、ガーリックの焦げ過ぎを防ぎます★
初めの片面を蓋をして焼くことで外はこんがりと身はふっくらに仕上がります★
裏返すまえにペッパー類を振る事でペッパーの風味を逃さず、ガーリックの焦げ過ぎを防ぎます★
このレシピの生い立ち
魚のバリエーションが同じでも色んな調理方味付けで飽きないように★
食べる時の味付け次第で3通り味わえます★
※←参照下さい★
食べる時の味付け次第で3通り味わえます★
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