サラスパで ピンクの春色サラダ♡
chikappe
作り方
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1
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トマト・キャベツ・ハムは1cm角、赤玉ねぎは薄切りにします。
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2
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ドレッシングの材料を大きめのボールに混ぜ合わせておきます。
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3
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サラスパは3分熱湯で茹でます（1分短め）。茹で上がったら、流水で冷やして水気をしっかりと切ります。
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4
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②のボールに、①の野菜とハム、③のサラスバを入れて混ぜ合わせれば完成です。
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5
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器に盛り付けてからお好みで粗挽き黒こしょうをふりかけてください。
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コツ・ポイント
赤玉ねぎを使うと、酢と反応してドレッシングがピンク色になります。サラスパは少し短めに茹でると、ドレッシングと混ぜたときにちょうどいい硬さになります。
このレシピの生い立ち
中学1年の娘が、家にあるもので考えて作ってくれました。結構美味しくいただきました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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