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簡単！ストウブで風来坊風手羽先揚げ

簡単！ストウブで風来坊風手羽先揚げの画像

Description

名古屋で有名な風来坊風に　大人は胡椒を足すとスパイシーでより近い味に！

材料 （2-3人分）

手羽先
6
片栗粉
適量
オイル
適量
■ タレ
しょうゆ
大さじ2-3
ざらめ
大さじ2-3
みりん
大さじ2-3
ごま
適量

作り方

  1. 1

    手羽先に片栗粉をまぶす

  2. 2

    ストウブにオイルを1-2cm入れて裏表4分づつ揚げる。油が飛ぶので蓋をする。

  3. 3

    しょうゆ・ざらめ・みりんを同量、小鍋に入れて一煮立ちさせて胡麻を入れる

  4. 4

    2が揚がったら油を切りすぐに3につけ出来上がり！

コツ・ポイント

揚げて付けるだけ！
ストウブの蓋を取る時は横にスライドする事！！水が油に入るように開けないようにしてください。

このレシピの生い立ち

子どももパパも好きで簡単に作りたくて教えてもらいましたぁ〜
レシピID : 6664255 公開日 : 21/02/21 更新日 : 21/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2021年5月11日
写真
ホットマロンラテ
私にとって思い出の風来坊♡ストウブで揚げました。風来坊を知らない子供達がとても気に入ったそうです。レシピありがとうございました！
#こどもがパクパク
2021年2月21日
初れぽ
写真
辰夫女子
美味しいです。
#手羽先揚げ
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( )
krkpunat
簡単！ストウブで風来坊風手羽先揚げ
by krkpunat