絶品☆もやしと挽き肉のオイスター焼きそば
Description
絶品で美味しい☆もやしと挽き肉のオイスター焼きそばです☆
材料
(2人前)
焼きそば
3玉
300g
1袋
●醤油
小さじ1
●酒
大さじ1
●オイスターソース
大さじ2
☆醤油
小さじ1
☆ごま油
小さじ1
ごま油(焼きそばを焼く時に使用)
大さじ2
ユージャン(レシピID6659748)
大さじ2
適量
ごま油(挽き肉を炒める時に使用)
大さじ1
♪鶏ガラスープ
大さじ1
♪ごま油(仕上げに使用)
数滴
作り方
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1
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耐熱皿に焼きそば、☆を入れ、2分レンジで加熱します。
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2
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フライパンにごま油を敷き、1の両面を焼きます。
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3
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皿に移します。
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4
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フライパンにごま油を敷き、挽き肉を炒め、ユージャンを入れ、絡めます。
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5
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4に●を入れ、皿に炒めます。
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6
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5にもやしを入れ、サッと炒めます。
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7
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6に3を入れ、絡めます。
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8
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7に♪をかけ、更に絡めます。
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9
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皿に盛り付け、粉チーズをかけて完成です☆
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コツ・ポイント
ユージャンを使う事☆
このレシピの生い立ち
中華の脇屋シェフのレシピを参考にしました☆