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ホワイトセロリのそぼろ玉子ご飯

ホワイトセロリのそぼろ玉子ご飯の画像

Description

ホワイトセロリ（セロリ菜）のさわやかな香りとコクのあるそぼろが美味しいご飯です。

材料 （2人分）

ひき肉
200g
卵
2個
みりん
小さじ1
塩
ひとつまみ
★醤油
大さじ2
★みりん
大さじ2
★酒
大さじ2
★砂糖
大さじ1
★コチュジャン
大さじ2
ホワイトセロリ
好きなだけ
ご飯
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ひき肉の色が変わるまで炒める

  2. 2

    写真

    ★を全て入れて混ぜながら炒める

  3. 3

    写真

    卵を溶いてみりんと塩を混ぜて、フライパンに入れて炒り卵を作る

  4. 4

    写真

    丼にご飯を盛り、炒り卵を乗せる

  5. 5

    写真

    そぼろ肉を乗せる

  6. 6

    写真

    食べやすい大きさに切ったホワイトセロリを好きなだけ乗せたら出来上がり

コツ・ポイント

ホワイトセロリが手に入らなければ、普通のセロリを細かく切って散らしても美味しいです。
コチュジャンがなければ味噌とスイートチリなどで代用も可能です。

このレシピの生い立ち

ホワイトセロリをメインにしたご飯が食べたくて作りました。
レシピID : 6664670 公開日 : 21/02/21 更新日 : 21/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年6月5日
初れぽ
写真
クックTC37I8☆
ピリ辛のそぼろに、ホワイトセロリの香りがアクセントになって、ご飯が進みます❤️
#手軽 #ピリ辛
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( )
（の_の。）
ホワイトセロリのそぼろ玉子ご飯
by （の_の。）