チョコクッキーの画像

Description

クッキーによくチョコがのってるのが大好きで分からないなりに考えました

材料 (12枚分)

バター
50g
砂糖
30g
27g
95g
バター
10g

作り方

  1. 1

    写真

    バターに砂糖を 混ぜる、卵白を混ぜ、アーモンを混ぜる、そのまま20分放置
    アーモンドパウダーに水分を吸わせます。

  2. 2

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    薄力粉を混ぜて4mmの厚さにのばして、
    冷蔵冷蔵庫で固まるまで冷やします。

  3. 3

    写真

    4mm冷えた生地を型で抜いて、ふた回り小さいかたで真ん中を抜きます

  4. 4

    写真

    穴を抜いた生地を1-2mmに伸ばして、穴を塞ぐクッキー生地は真ん中サイズの型をを使いました

  5. 5

    写真

    二つ重ねます、常温で20分~30分置きます。

  6. 6

    写真

    150℃で18分焼く、オーブンによって時間が変わります。

  7. 7

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    チョコの材料を弱火で溶かし、粗熱なとれたら絞り袋に入れてクッキーに流します。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

義理チョコのお返しにも使えそうです❗️
レシピID : 6665215 公開日 : 21/02/22 更新日 : 23/03/05

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