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ネギの緑の部分と大根の皮を細切りか荒みじん切りにする、しめじを割いておく
ごま油をフライパンに入れて熱し1を入れていく
大根の皮やしめじに日が通り始めたらツナ缶も追加して麺つゆなどで好みの通り味を整えて完成